Trucs et astuces

oeufs au plat

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sucettes de fruits au chocolat

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Petites astuces que j’ai trouvé sur le net, trés simple à réaliser, et qui peut ce faire avec le fruit de votre choix, il suffit juste de planter
délicatement un petit bâtonnet dans le fruit et de le recouvrir de chocolat fondu. Mettre au frais jusqu’à ce que le chocolat est bien durcit.
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décorer un gâteau avec la pâte d’amande

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Étapes décoration gâteau avec la pâte d’amande:

-Étalez la pâte d’amande à l’aide d’un rouleau de pâtisserie en la saupoudrant de sucre glace pour qu’elle ne colle pas ni au rouleau ni au plan de travail.
-Mettez sur votre gâteau n’importe quel sirop (de sucre par exemple) ou de la confiture pour que votre pâte colle bien
-Transportez la pâte à l’aide du rouleau et déposez-la sur le gâteau, en la déroulant au fur et à mesure.
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Avec les mains, faites adhérer la pâte sur les cotés du gâteau.
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Ensuite, coupez le surplus de la pâte de base.
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Et voila le gâteau fini. Ajouter quelques fleurs et feuilles avec de la pâte d’amande colorées bien sur.
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feuilles en chocolat

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Petite astuce déco, que j’ai trouver en fouillant sur le net. L’idée est super!

Feuilles en chocolat :

-laver et essuyer des feuilles ( choisir les feuilles de rose de préférence)
-à l’aide d’un pinceau badigeonner les sur un côté avec du chocolat fondu
-poser les feuille sur une assiette et les mettre au réfrigérateur
-lorsque le chocolat devient dur , retirer délicatement les feuilles
-conserver ces feuilles dans une boite au réfrigérateur jusqu’au moment de les décorer